आज कल हर कोई दुबला पतला और फिट दिखना चाहता है। और इसी होड़ में लोग जिम और डाइट प्लान को फॉलो करते हैं। अब बात आती है कि क्या डाइट प्लान लिया जाये जिससे बहुत जल्दी वजन काम हो जाये? और क्या वर्कआउट किया जाये? तो यहाँ हम जानेंगे वजन घटाने के लिए जिम डाइट प्लान के बारे में। कि अगर आप जिम जाते हैं तो क्या डाइट प्लान फॉलो कर सकते हैं और ये डाइट प्लान आप साधारण व्यायाम के साथ भी फॉलो कर सकते हैं। हर कोई मोटापे से बचना चाहता है और सभी चाहते हैं कि वे स्लिम और फिट रहें तो इसके लिए आप ये प्लान फॉलो कर सकते हैं।
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- वजन घटाने के लिए जिम डाइट प्लान:
- वर्कआउट से पहले क्या खाएं:
वर्कआउट करने के लिए पहले एनर्जी की आवश्यकता होती है जिससे वर्कआउट अच्छे से किया जा सके। वर्कआउट के पहले कुछ इसलिए खाया जाना जरुरी होता है जिसका मकसद है मांसपेशियों में से ग्लाइकोजन को कम करना, अतिरिक्त प्रोटीन को कम करना, शरीर में से कोर्टिसोल के स्तर को घटाना। और इन सबके लिए वर्कआउट के पहले का क्या खाना है इसके बारे में जानना बहुत ही जरुरी है। वर्कआउट के 30 मिनिट पहले आप कुछ प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट या थोड़ा सा फैट ले सकते हैं। अगर आप सुबह के समय पर वर्कआउट कर रहे हैं तो उसके पहले आप केला, थोड़े से बादाम, एक कप दूध या एक सेब ले सकते हैं। इसके 30 मिनिट बाद आप वर्कआउट कर सकते हैं।
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- वर्कआउट के बाद क्या खाएं:
वर्कआउट के पहले और वर्कआउट के बाद का खाना आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि वर्कआउट के बाद शरीर को फिर से एनर्जी की जरुरत होती है। इस समय प्रोटीन, फैट और कार्बोहाइड्रेट सभी की जरुरत होती है क्योंकि इससे कॉलेस्ट्रोल स्तर को कम किया जा सकता है, मांसपेशियों को ग्लाइकोजन पहुंचाना होता है, मांसपेशियों को प्रोटीन देना होता है और मांसपेशियों की थकान और कठोरता को दूर करना होता है। वर्कआउट के तुरंत बाद आप शेख, चिकन और चावल, आलू और कुछ हरी सब्जियाँ या भुनी हुई फिश खा सकते हैं। या फिर अंडे और टोफू भी खा सकते हैं। वर्कआउट के पहले और बाद में खाना जरुरी है क्योंकि इस समय आपको कैलोरी की बहुत आवश्यकता होती है।
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- प्रोटीन बूस्टर:
आप अगर प्रोटीन को बढ़ाना चाहते हैं तो आप इस रेसिपी को फॉलो करके इस डिश का सेवन कर सकते हैं इसके लिए आपको चाहिए होगा ये सामान:
- फिश: दो टुकड़े
- लहसुन: पिसा हुआ आधा छोटा चम्मच
- जैतून का तेल: एक बड़ा चम्मच
- मक्खन: एक छोटा चम्मच
- ताजी तुलसी: बारीक़ कटी हुई-एक बड़ा चम्मच
- समुद्री नमक
- काली मिर्च: स्वादानुसार (पाउडर या बारीक पिसी हुई)
- नींबू के टुकड़े: दो
- विधि:
फिश के टुकड़ों को नींबू के रस, लहसुन, नमक, काली मिर्च और तुलसी के साथ मिलाकर 15 मिनिट के लिए रख दें। एक पैन में तेल या मक्खन गर्म करें और फिश डालकर चार-पाँच मिनट तक अच्छे से पकायें। भूरी और हल्की परत आने तक इसे अच्छे से पकायें। स्वादानुसार इसमें नमक डालें और इसे अच्छे से भुनें। फिर इसे नींबू के साथ परोसें।
यह प्रोटीन का एक बहुत ही अच्छा स्त्रोत है जिससे वजन बहुत जल्दी कम होता है। वजन घटाने के लिए जिम डाइट प्लान में इस भोजन को बहुत अच्छा माना जाता है।
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- अब बात करते हैं सुबह से शाम तक किस तरह का डाइट लें:
- वर्कआउट के 30 मिनिट पहले केला, दूध, सेब या प्रोटीन लें।
- वर्कआउट के बाद चावल, फिश, शेख, चिकिन आदि खायें।
- सुबह उठकर 2 लीटर पानी पिये।
- दिन के समय में पूरा भोजन लें जैसे दाल, चावल, सब्जी, रोटी, सलाद, दही। लेकिन इनकी मात्रा का ध्यान रखें।
- रात के खाने की जगह सलाद या जूस या फिर सूप ही लें। रात के समय ज्यादा हैवी खाना न खाएं।
- जंक फ़ूड को स्वयं से दूर रखें।
वजन घटाने के लिए जिम डाइट प्लान में इन सभी बातों का ध्यान रखें। और अगर आपको और कोई जरुरत है तो आप अपने ट्रेनर से इस बारे में बात कर सकते हैं। कुछ लोगों की कोई सर्जरी हुई होती है तो उस समय क्या डाइट फॉलो करना वो भी एक अलग मुद्दा है। तो कई चीज़ें आपके जिम जाने के बाद ही आपको पता लगती है कि आपके शरीर को किस तरह के खाने की जरुरत है।