गुलाब तो हर किसी को पसंद होगा और इसकी नाजुक पंखुड़ियों के फायदों के बारे में आपने जो भी सुना होगा वो सिर्फ और सिर्फ खूबसूरती से जुड़ा होगा। पर क्या आपने गुलाब के फूलों से बने गुलकंद के फायदों के बारे में सुना है? अगर नहीं सुना तो जानते हैं …
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गुलाब की पंखुडियों को शक्कर के साथ या शहद के साथ मिलाकर स्टोर किया जाता है। कुछ वक्त बाद शहद या शुगर में मिलाई गई गुलाब के ये पंखुड़ियां अपना रस छोड़ देती हैं और पूरी तरह इस स्वीट लिक्विड में मिल जाती है। इसी तैयार मिश्रण को गुलकंद कहा जाता है। गुलकंद खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं हमारे शरीर को जानते हैं।
- पेट में जलन या एसिडिटी की समस्या हो रही है तो आप 1 से 2 चम्मच गुलकंद खा लीजिए।
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- अगर किसी को कब्ज की समस्या रहती है तो खाना खाने के बाद 1 से 2 चम्मद गुलकंद का सेवन कर सकता है। इससे आपका पाचन बेहतर होगा और कब्ज की समस्या से राहत पाने में मदद मिलेगी।
- मुंह में छालों की समस्या ,से राहत पाने के लिए गुलकंद का उपयोग कर सकते हैं।
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- गुलाब से बने गुलकंद को खाने से भी पिंपल्स दूर करने में मदद मिलती है।
- गुलकंद खाने से नींद ना आने की समस्या दूर करने में भी मदद मिलती है। अगर आप रोज रात को सोने से करीब आधा घंटा पहले दूध के साथ गुलकंद का सेवन करेंगे तो आपका मन शांत होगा और आप अच्छी नींद सो सकेंगे।
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- गुलाब को मानसिक शांति और सेक्स हॉर्मोन बढ़ानेवाला फूल माना गया है। शायद यही वजह है कि सदियों से गुलाब का फूल प्रेम का प्रतीक माना जाता रहा है। गुलकंद खाने से महिलाओं और पुरुषों दोनों की ही सेक्स लाइफ बेहतर होती है।